My Travel My Taste

കാലയവനികയ്ക്കുള്ളിൽ മറഞ്ഞ പഴയൊരു രുചിയിടം. Date: 21/05/2018Location: കൈതമുക്ക് exact opposite Ideal Home Appliances അല്ല കുറച്ചും കൂടെ മുന്നോട്ട് വന്ന് Sri Muthumaari Amman Temple ഇരിക്കുന്ന ആ ഇടത്തോട്ടുള്ള വളവ് തുടങ്ങുന്ന വശം ബീവാത്തൂസിന് തീർച്ചയായും ഒരു കൈപുണ്യം ഉണ്ട്. കറക്റ്റ് ആയിട്ടുള്ള പാകം, നല്ല രുചി ഞാനും പിള്ളേരും ഭാര്യയും ആസ്വദിച്ച് ആസ്വദിച്ച് കഴിച്ചു. ഫുൾ കോഴി മാത്രമല്ല ബീഫും. ചില ബീഫ് കഴിക്കുമ്പോൾ നമുക്ക് ബീഫിനോട് ഒരു സഹതാപം തോന്നും. ഒരു എരിവൊന്നുമില്ലാത്ത ഒരു തണു തണാ ബീഫ്....

Location: Narmada Shopping Complex, KowdiarDate: 20/05/2018 ഈ ഭക്ഷണയിടം ഇപ്പോൾ നിലവിൽ ഇല്ല. പുതിയ ബിരിയാണി രുചിയുടെ മേച്ചിൽ പുറങ്ങൾ തേടി ഇറങ്ങി ഒരു ഉച്ചയ്ക്ക് Biriyani Hut - Plamood - പൂട്ടി കിടക്കുന്നു Tharvatil Plaza - PMG junction - കുന്നുകുഴി- മട്ടൺ ബിരിയാണി ഓർഡർ വാങ്ങിച്ചു പോയി പിന്നെ വന്നു പറഞ്ഞു 25 മിനിട്ട് വെയ്റ്റ് ചെയ്യാൻ. വേറെ വെള്ളം കാണാത്തതു കാരണം മോൾക്ക് എടുത്ത് കൊടുത്ത മിനറൽ വാട്ടറിന്റെ 20 Rs കൊടുത്ത് അവിടെ നിന്ന് ഇറങ്ങി. Imperial Kitchen...

Date: 19/05/2018Location: കിഴക്കേകോട്ടയിൽ നിന്ന് മണക്കാടോട്ട് വരുമ്പോൾ പോലീസ് സ്റ്റേഷൻ കഴിഞ്ഞ് SBI ബാങ്കിന്റെ ഓപ്പോസിറ്റ്, KBM ഹോസ്പിറ്റലിന്റെ തൊട്ടടുത്ത്. പാലാട ആണ് ആദ്യം അന്വേഷിച്ചത്. നോമ്പ് സമയം ആയത് കൊണ്ട് കിട്ടിയില്ല തീർന്ന് പോയി. സമയം 9.19 P.M. ഒരു മട്ടൺ ചെട്ടിനാടും, ഒരു മലബാർ ചിക്കനും, അപ്പത്തിനും ഓർഡർ കൊടുത്തു. അപ്പം വളരെ സുന്ദരം - നല്ല ചൂട് ചൂട് അപ്പം, എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. അപ്പം കഴിക്കുന്നെങ്കിൽ നല്ല ചൂടോടെ തന്നെ കഴിക്കണം. എങ്കിലേ അതിന്റെ സംഗതികളിലോട്ട് ഇറങ്ങി ചെല്ലാൻ പറ്റൂ. മട്ടൺ ചെട്ടിനാടൻ അടിപൊളി...

Date: 17/05/2018 Location: കുറവൻകോണം അമ്പലംമുക്ക് റോഡ് ഗോകുലം ജംഗ്ഷൻTimings: 3 PM to 11 PMഇപ്പോൾ ഞാറായ്ഴച അവധിയാണ് അത് മാറുംContact No: 944789131 ഹൈറേഞ്ച് ടേക്ക് എവേ കുറവൻകോണം എന്ന പേര് കേൾക്കുമ്പോൾ പലരുടെയും മനസ്സിൽ ഓടി എത്തുന്നത് പന്നിയിറച്ചിയാണ്. എന്നാൽ ഒന്നാം തരം. പന്നിയിറച്ചി മാത്രമല്ല വായിൽ വെള്ളമൂറുന്ന പൊളപ്പൻ താറാവിറച്ചിയും, കിറു കിറു പൊറു പൊറു നല്ല പോല ഉലർത്തിയ പോത്ത് ഫ്രൈയും, സ്വാദൂറുന്ന ചിക്കൻ പുരട്ടും എല്ലാം ഇവിടെ ഉണ്ട് എന്ന് മനസ്സിലായി. കപ്പ ബിരിയാണിയും വിട്ടേക്കരുതേ. - കള്ളപ്പത്തിന്റെ രുചി...

പഴമയുടെ തുടിപ്പുള്ള ആ പൊതിച്ചോറ് കൈയ്യിൽ കിട്ടിയപ്പാൾ ആ കുട്ടിക്കാലമാണ് ഓർമ്മ വന്നത്. "സ്ക്കൂളിലോട്ട് പോകുന്ന എനിക്ക് വാഴയില വാട്ടി ചോറും കറികളും തയ്യാറാക്കി കൊണ്ടിരിക്കുന്ന അമ്മയും, അത് നോക്കി കൊണ്ടിരിക്കുന്ന ഞാനും, ആ കുട്ടിക്കാലം." പഴയ ഓർമ്മകളെ തട്ടിയുണർത്തിയ ആ പൊതിച്ചോറിന് ഒരുപാട് ഒരുപാട് നന്ദിയുണ്ട്. ഹൃദയം നിറഞ്ഞ നന്ദി. നല്ല Quality യുളള ചമ്പാവരി ചോറ് വാഴയിലയിൽ കഴിക്കുമ്പോഴുള്ള രുചി അതൊന്ന് വേറെ തന്നെ. കൂടെ ബീറ്ററൂട് തോരനും നമ്മുടെ നാടൻ കോവയ്ക്ക മെഴുക്കും എരിവുള്ള കിടുക്കാച്ചി തേങ്ങാ ചമ്മന്തിയും Yummy പുളിഞ്ചിക്ക അച്ചാറും,...