Drinks

കാത്ത് കാത്തിരുന്ന് ..... ഒടിയനെ പതുക്കെ കയ്യിൽ എടുത്ത് ആ മാംസകഷ്ണങ്ങളെ മയണോസിൽ മുക്കി മൃദുവായി നാക്ക് കൊണ്ട് ചുഴുറ്റി വായ് കൊണ്ട് അമർത്തി എടുത്ത് നുണഞ്ഞ് ഇറക്കുക. പുറത്ത് നല്ല തണുത്ത മഴയും മേമ്പൊടിക്ക് ചിക്കന്റെ നാടൻ കറി ഇസ്‌തം സൂട് സൂട് ചിക്കൻ പിരട്ടുഎരിവ് നിറഞ്ഞ പോത്ത് റോസ്റ്റ് അൺ ലിമിറ്റഡ് നാരങ്ങാ വെള്ളവും ആനന്ദലബ്ധിക്ക് ഇനി എന്ത് വേണം. ഫാമിലിയ്ക്കു ഇരിയ്ക്കാൻ ഒരു മുറി പ്രത്യേകം ഉണ്ട് - 3 ടേബിൾ , 10 പേർക്ക് ഇരിക്കാം. അടുത്ത മുറിയിൽ പുറത്തു ഒന്നും...

89 രൂപയ്ക്ക് മട്ടൺ ബിരിയാണി, അതിന്റെ കൂടെ ചിക്കൻ ഫ്രൈയും, അൺലിമിറ്റഡ് റൈസ്, അൺലിമിറ്റഡ് നാരങ്ങവെള്ളം ഇത്യാദികൾ തുടങ്ങിയ പരസ്യം കണ്ടൊന്നു അന്ധാളിച്ചു. ഹോട്ടൽ പൂജപ്പുര അസീസിന്റെയായത് കൊണ്ട് അധികം ഞെട്ടിയില്ല. സംഭവം ജനുവരി 30 മുതൽ 1 ആഴ്ചത്തേക്കാണ്. അതും മട്ടൺ മാംസം 50 വർഷം വ്യാപാര തഴക്കമുള്ള പാളയം ശാഹുൽ സാബ്ബിന്റെ കയ്യിൽ നിന്നാണ് എന്നറിഞ്ഞു എന്നാലും ഇതെങ്ങനെ അവർക്ക് മുതലാകും, അരിയുടെ ക്വാളിറ്റിയൊക്കെ എങ്ങനെ ആയിരിക്കുമോ എന്തോ. എന്തായാലും ഒന്ന് കയറി നോക്കാം. ഉച്ചയ്ക്ക് ഓഫീസിൽ നിന്ന് സുഹൃത്തിനേയും...

നമ്മുടെ പപ്പനാവന്റെ മണ്ണിലെ അഹങ്കാരം. പൊളിച്ചടുക്കി തകർത്തു. ഇത് പോലൊരു ചിക്കൻ ഫ്രൈ ഒരിടത്തും ഇല്ല. 2 വീതം പ്രാവശ്യം ഞാനും ഭാര്യയും വാങ്ങിച്ച് തട്ടി. വില 650/- ആ പൊരിയൊക്കെ അന്യായം, ഒന്നും പറയണ്ട. കൂടെ unlimited നാരങ്ങ വെള്ളവും. ചാല റഹ്മാനിയ കേത്തൽസിനെ കുറിച്ചുള്ള മറ്റു പോസ്റ്റുകൾ: https://mytravelmytaste.com/2021/11/21/chalai-kethels-hotel-rahmania/ https://mytravelmytaste.com/2018/11/05/kethels/

ചരിത്രത്താളുകൾ തിരഞ്ഞു നോക്കിയാൽ, മണലുകൾ നിറിഞ്ഞിരുന്ന ഒരു പ്രദേശമായിരുന്നു "മണൽക്കാട്" എന്ന് അറിയപ്പെട്ടിരുന്ന ഇന്നത്തെ മണക്കാട്. ഇവിടത്തെ രുചികളുടെ കലവറകൾ തേടി പോയാൽ ഈ പേര് മാറ്റി നമുക്ക് രുചിക്കാട് എന്ന് പേര് ഇടേണ്ടി വരും. ഈ രുചികളുടെ നിറവിൽ, മുൻ നിരയിൽ സ്ഥാനം പിടിക്കാൻ അർഹതയുള്ള ഒരു പേരത്രേ ഹോട്ടൽ സീനത്ത്. 35 വർഷത്തോളമായിട്ടുള്ള സേവന പാരമ്പര്യം. ഒരു ഹോട്ടൽ ഓണർ എന്നതിന് ഉപരിയായി ആ വർക്കത്തുള്ള കയ്യ് കൊണ്ട് മട്ടൺ ബിരിയാണികളിൽ തുടങ്ങി പല വിഭവങ്ങളിലും കൈ തെളിയിച്ചു ഭക്ഷണ പ്രേമികളുടെ...

ഈ ഭക്ഷണയിടം ഇപ്പോൾ നിലവിലില്ല Theevandi RestaurantDate: 8/11/2018 Location: Kannettumukku, opposite BhoothaNadha TempleContact No: 9074813401 രാത്രി ബന്ധുവിനെ കാണാൻ ജൂബിലി ഹോസ്പിറ്റിലോട്ട് ഇറങ്ങിയതാണ്. ഹോസ്പിറ്റൽ സന്ദർശനം കഴിഞ്ഞപ്പോൾ ഒരു സമയമായി. വിശപ്പിൻ്റെ വിളി എനിക്കും ഭാര്യയ്ക്കും. അപ്പോഴാണ് പുതിയതായി തുടങ്ങിയ തീവണ്ടി ഓർമയിൽ വന്നത്. നേരെ അങ്ങോട്ട് വച്ച് പിടിച്ചു. പാർക്കിംഗ് രാത്രി വലിയ സീൻ ഇല്ല. പക്ഷേ പകൽ അത് ഒരു പ്രശ്നമാകാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. രുചിയുണ്ടെങ്കിൽ വയറ് ഭക്ഷണത്തെ തേടി വരും എന്ത് പ്രതിബന്ധങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിലും എന്ന തത്വത്തെ സ്മരിച്ചു...

തിരുവനന്തപുരത്ത് ഭക്ഷണശാലകൾ കൂണ് പോലെ ദിവസങ്ങൾ കൊണ്ട് പൊട്ടിമുളയ്ക്കുന്നു. ചിലതൊക്കെ ഭക്ഷണപ്രേമികൾക്കിടയിൽ വളരെ വളരെ പ്രിയതരമാകുന്നു. ഒരു ദിവസം അവയിൽ ചിലതെല്ലാം വിദൂരതയിൽ എവിടെയോ അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു. ഇനിയും വരുമോ അറിയില്ല. ഇത് പാളയത്തുള്ള മൊഹബത്ത്. ഇപ്പോൾ അവിടെ ഓഷ്യൻസ് ആണ്. 2018 മാർച്ച് 08 ന്ഉണ്ടായ അനുഭവത്തിന്റെ കുറിപ്പുകൾ … ഗതകാല സ്മരണകളിലൂടെ ഒരു യാത്ര … അവലോകനം | മൊഹബത്ത് Behind Saphalyam Shopping Complex, Jubilee Hospital Road, Palayam മൊഹബത്തിന്റെ റിവ്യൂവുകൾ കണ്ട് ഇന്ന് ലീവെടുത്തു. സത്യമായിട്ടും… To Mohabath…. ബീഫ് ബിരിയാണി ഉച്ചയ്ക്ക് കിട്ടുന്ന...

ഒരു റ്റേസ്റ്റിംഗ് സെക്ഷന്റെ ഭാഗമായി മുട്ടത്തറ റാജിലയിൽ പോയതാണ്. വള്ളക്കടവാണ് റാജിലയുടെ കട. അതിനു ഒരു ബ്രാഞ്ച് കവടിയാറിൽ തുടങ്ങിയെങ്കിലും പാർക്കിംഗ് അസൗകര്യം പ്രമാണിച്ചു മുട്ടത്തറ മാറ്റിയപ്പോൾ പോയതാണ്. ഇതിപ്പോൾ ഇല്ല. കുറച്ചു നാൾ പ്രവർത്തിച്ച ശേഷം മുട്ടത്തറയിലെ ഈ കട നിർത്തി. നമ്മൾ കുറച്ചു പേർ ഉണ്ടായിരുന്നു. വെൽക്കം ഡ്രിങ്ക് ആയി നാരങ്ങ വെള്ളവും, നല്ല സോഫ്റ്റ് പത്തിരിയും, പൂ പോലെയുള്ള ഇടിയപ്പവും, പെറോട്ടയും, കാലൊക്കെ ചരിച്ചിട്ട് ഗമയിലിരിക്കുന്ന ഒരു ഫുൾ ചിക്കനും, ചിക്കൻ ഫ്രൈയും, മട്ടൺ കറിയും. ഇതൊക്കെയായിരുന്നു വിളമ്പിയത്. Rajila

മൂന്ന് തവണ കേറിയിറങ്ങി, മൂന്നാമത്തെ തവണ അത് കിട്ടി ആ റവ കഞ്ഞി. ₹ 6. ഒരു ഒന്ന് ഒന്നര ഗ്ലാസ്സ് ഉണ്ടായിരുന്നു. കൂടെ രണ്ട് നല്ല കാരാവടയും പൊട്ടിച്ച് ഒന്നാം തരം ചമ്മന്തി കോരിയൊഴിച്ചതിൽ ഞെരടി അങ്ങ് കഴിച്ചു. രാവിലെ ഒരു 11.15 നാണ് കഴിച്ചത്. റവ കഞ്ഞി രാവിലെ 9 മുതൽ ഉച്ചയ്ക്ക് 12 വരെ കിട്ടുകയുള്ളു. അത് കഴിഞ്ഞ് കിട്ടാൻ ഭാഗ്യം വേണം. കൂടുതലും പുറം ജോലിക്കാർ വന്ന് തീർക്കും. പാത്രത്തിൽ പാഴ്സലും വാങ്ങിച്ചോണ്ട് പോകും. ഇടപ്പഴഞ്ഞിയിൽ നിന്ന് നല്ല...

Date:17, 18 Jan 2019 തിരുവനന്തപുരത്തെ No 1 ചിക്കൻ കട്ട്ലറ്റുകളിൽ ഒന്ന് എന്ന് എനിക്ക് തോന്നിയത്, ആസ്വദിക്കാൻ ഒരു സ്ഥലം സൊറമുക്ക്, ഉന്തുവണ്ടിയിൽ കട്ടനും കട്ട്ലെറ്റും. കുണ്ടമൺ കടവ് പാലം കഴിഞ്ഞിട്ട് വരുന്ന ബസ്സ്റ്റോപ്പിന് അടുത്തായി Wimen എന്ന സ്ഥാപനത്തിന് മുന്നിലായാണ് ഈ കട. ചിക്കൻ കട്ട്ലെറ്റ് 15 Rs അല്പം വില കൂടുതൽ അല്ലേ എന്ന് തോന്നുന്നവർക്ക് അതിനുള്ളിലെ ചിക്കൻ ഫില്ലിംങ്ങസും രുചിയൊക്കെ അനുഭവപ്പെടുമ്പോൾ പരാതിയൊക്കെ മാറുമെന്ന് മാത്രമല്ല ഒരു ഒന്ന് രണ്ടെണ്ണം കൂടെ വാങ്ങിച്ച് കഴിക്കാൻ തോന്നും. ഈ രുചിയുടെ പുറകിൽ കടയുടമസ്ഥൻറെ...

പേരു കേട്ട കുലുക്കി സർബത്തുകൾ നാവിൽ തൊട്ട് രുചി പകരുമ്പോൾ എല്ലാം, തച്ചോട്ട് കാവിലെ മുരുകന്റെ കാര്യം ഓർമ്മയിൽ വരും. നമ്മുടെ അടുത്തുള്ള മുരുകനും ഒട്ടും മോശമല്ല എന്ന് മാത്രമല്ല പേരെടുത്ത കുലുക്കി സർബത്തുകളോടാപ്പം നിർത്താൻ പാങ്ങുള്ളവൻ. ഇന്ന് (6 March 2020) വൈകുന്നേരം വീണ്ടും സകുടുംബം ചെന്നു. ഒരു ഫുൾജാർ സോഡ, മൂന്ന് കുലുക്കി സർബത്തുകൾ - മുന്തരിങ്ങ, ചോക്ക്ളേറ്റ്, ബൂസ്റ്റ്. എല്ലാം 30 രൂപ വച്ച് മാത്രം. "പലരും മറന്നു പോയ ഒരിക്കൽ തരംഗമായിരുന്ന ആ ഫുൾജാർ സോഡ വീണ്ടും. ഒറ്റ വാക്കിൽ...