Coffee

Location: Kazhakuttom Date: 13/10/2018 വർഷങ്ങൾക്ക് മുൻപ് നമ്മുടെ സ്വപ്ന സൗധങ്ങളുടെയിടയിൽ സ്ഥാനം പിടിച്ച ഒരിടമായിരുന്നു അൽസാജ്. നല്ല നല്ല ബിരിയാണികൾ. ഒന്ന് പോലും മോശമായിട്ടില്ല. വർഷങ്ങൾക്കിടയിൽ സാഹചര്യങ്ങൾ മാറിയപ്പോൾ അങ്ങോട്ടുള്ള യാത്രയും നിന്നു. ഫുഡി ഗ്രൂപ്സിൽ ജോയിൻ ചെയ്തപ്പോൾ പിന്നെയും പലതും കേട്ടു. കൂടുതലും നല്ല അഭിപ്രായം ആയിരുന്നില്ല. മൂത്ത മകൾ മാളവികയുടെ Abacus exam അൽസാജിൽ (convention center) വച്ചിരുന്നു, പിള്ളേർക്ക് ഒരു പ്രോത്സാഹനത്തിന് വേണ്ടി. രാവിലെ 8.30 ക്ക് എക്സാം ഹാളിൽ കേറണം. അത് കൊണ്ട് രാവിലത്തെ കാപ്പിയും അവിടെ അൽസാജ്...

ഈ ഭക്ഷണയിടം ഇപ്പോൾ നിലവിൽ ഇല്ല. ഉത്തരേന്ത്യൻ ശുദ്ധ വെജിറ്റേറിയൻ ഒരു ഹോട്ടൽ, കോട്ടയ്ക്കകത്ത്, Josco Jewellery എത്തുന്നതിന് തൊട്ട് മുമ്പ്. ചെറിയ ഒരു ഹോട്ടൽ, 22 പേർക്ക് ഇരിക്കാം. ആദ്യം കൊണ്ട് വന്ന സാലഡ് ശരിക്കും പൊളിച്ചു. വളരെ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു. സവാളയും തക്കാളിയും കാരറ്റും മുളകും ചേർത്ത സാലഡ്. ആ നാരങ്ങ ഒഴിച്ച് മുളകും എല്ലാം കൂടി ചേർത്തങ്ങ് തട്ടണം. ആ എരിവും കൂടി ചേരുമ്പോൾ വിശപ്പിന്റെ അലാറം മുഴങ്ങി തുടങ്ങും. Fulka Roty - എണ്ണയൊന്നും ചേർക്കാതെ കനലിൽ മൊരിച്ചെടുക്കുന്ന ചപ്പാത്തി.(പടം ഇട്ടിട്ടുണ്ട്) Gobi Paratha...